【水曜日】
掛川の和ゃ（なごみや）。
↓ざる（大盛）…あいかわらずグミングミンの“グミ系”を極めたいいうどんですねぇ。しっかり茹でられた、いわゆる「完熟麺」。飲めるタイプのうどんですね。美味い！つけダシも、非常に好みです。



↓えび天（ブラックタイガー 8-12サイズ）…今回の目的の一つは、えびのお勉強。和ゃはブラックタイガーを使っていて、サイズが2種類あるので、その食べ比べを。まずは8-12サイズ。プリップリの弾力のある食感は、ブラックタイガーならでは。大きさも十分で、申し分ないですね。


↓大えび天（ブラックタイガー 6-8サイズ）…こちらは6-8サイズ。見るからに大きい。こちらもはじけるような弾力があって、素晴らしいですね。「海老＝ごちそう」って感じがします。勉強になりました。